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Titel
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Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen und engagierten Bankettmanager, der für die Planung, Organisation und Durchführung von Bankettveranstaltungen verantwortlich ist. In dieser Rolle sind Sie die zentrale Ansprechperson für Kunden, Lieferanten und interne Teams, um sicherzustellen, dass jede Veranstaltung reibungslos abläuft und die Erwartungen der Gäste übertroffen werden. Sie werden eng mit dem Catering-Team, dem Veranstaltungsmanagement und anderen Abteilungen zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass alle Aspekte der Veranstaltung, von der Menüauswahl bis zur Raumgestaltung, perfekt umgesetzt werden.
Zu Ihren Hauptaufgaben gehört es, Kundenanforderungen zu verstehen und maßgeschneiderte Lösungen anzubieten, die sowohl kreativ als auch praktisch sind. Sie werden Budgets verwalten, Zeitpläne erstellen und sicherstellen, dass alle gesetzlichen und sicherheitstechnischen Anforderungen eingehalten werden. Darüber hinaus sind Sie für die Leitung und Motivation Ihres Teams verantwortlich, um einen exzellenten Service zu gewährleisten.
Ein erfolgreicher Bankettmanager verfügt über ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten, ein Auge fürs Detail und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten. Sie sollten in der Lage sein, mehrere Projekte gleichzeitig zu verwalten und dabei stets einen hohen Standard zu halten. Erfahrung in der Gastronomie oder im Veranstaltungsmanagement ist von Vorteil, ebenso wie Kenntnisse in der Nutzung von Veranstaltungssoftware und anderen relevanten Tools.
Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastfreundschaft haben und gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Planung und Organisation von Bankettveranstaltungen.
- Kommunikation mit Kunden, um deren Anforderungen zu verstehen.
- Koordination mit internen Teams und externen Lieferanten.
- Überwachung der Veranstaltungsvorbereitungen und -durchführung.
- Sicherstellung der Einhaltung von Budgets und Zeitplänen.
- Führung und Motivation des Bankettteams.
- Lösung von Problemen, die während der Veranstaltung auftreten können.
- Bewertung und Nachbereitung von Veranstaltungen zur kontinuierlichen Verbesserung.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung im Veranstaltungsmanagement oder in der Gastronomie.
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Liebe zum Detail.
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und mehrere Projekte gleichzeitig zu verwalten.
- Starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Kenntnisse in der Nutzung von Veranstaltungssoftware und anderen relevanten Tools.
- Flexibilität und Bereitschaft, auch abends und an Wochenenden zu arbeiten.
- Kenntnisse über gesetzliche und sicherheitstechnische Anforderungen.
- Leidenschaft für Gastfreundschaft und exzellenten Kundenservice.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie im Veranstaltungsmanagement gesammelt?
- Wie gehen Sie mit unerwarteten Problemen während einer Veranstaltung um?
- Können Sie ein Beispiel für eine besonders erfolgreiche Veranstaltung nennen, die Sie organisiert haben?
- Wie motivieren Sie Ihr Team, um einen exzellenten Service zu gewährleisten?
- Welche Tools oder Software haben Sie in der Vergangenheit für die Veranstaltungsplanung genutzt?
